Crumble aux pommes

Dessert plutôt léger, rapide et simple!

INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES) : 

• 1KG de pomme
• 150g de farine
• 250g de sucre
• 75g de beurre + une noisette pour beurrer le plat
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)

PRÉPARATION : 

• Préchauffer votre four à thermostat 8.

• Eplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. 

• Mélanger les pommes 1/2 cuillère à café de cannelle.

• Verser ce mélange dans un plat à gratin beurré.

• Préparer la pâte du dessus en mélangeant le beurre, la farine, le sucre restant et 1/2 cuillère à café de cannelle. Incorporer le reste du sucre et de la cannelle. Vous obtiendrez un sable grossier. 

• Répartir sur les pommes et cuire au four 25 mn environ (grille centrale).